午餐肉茄汁豆腐

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  1.恒一火腿午餐肉、豆腐切块，对半切成三角形，西红柿切丁，葱、蒜备用。
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  2.起锅烧油，豆腐下锅煎至两面金黄。
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  3.煎好的豆腐呈盘备用。
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  4.起锅烧油，葱蒜下锅炒香。
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  5.西红柿倒入锅中，炒出汤汁。
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  6.将豆腐倒入锅中翻炒均匀，放少许盐。
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  7.将火腿午餐肉倒入锅中翻炒均匀。
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  8.呈入盘里，撒上葱花。

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