双菇炒鱼肉肠

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  1.菇类切好洗干净，滤干水（上面那个就是杏鲍菇也叫鲍鱼菇，反正就是这样子的）
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  2.鱼肉肠切片
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  3.平底锅入油烧热煸炒蒜蓉
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  4.炒出香味后放入鱼肉肠
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  5.再放入菇类，翻炒一下
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  6.放入半小碗水，中火大约5分钟左右
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  7.出锅前加入一点点盐，一点点糖，一点点白胡椒粉，再用菱粉（一小勺菱粉用冷水调匀,乘还没沉淀）勾芡
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  8.装盘享用

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