手擀牛肉面

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  1.面粉加少许食盐加适量清水和成光滑的面团。
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  2.切成三份。
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  3.擀成面片，切成细长条。
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  4.锅中烧开水，放入切好的面条。
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  5.待面条煮沸捞出。
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  6.青菜洗净放沸水里烫熟。
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  7.香葱切葱花，碗中调入少许食盐和香葱。
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  8.碗中放两勺煮开的卤牛肉汤，将煮好的面条捞出放入碗中，盖上卤牛肉片放入烫好的青菜即可。

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