胡萝卜节瓜鸡汤

1.食材：三黄鸡（已洗净焯水）、节瓜（已清洗去皮去籽切开）、胡萝卜（已清洗去皮切开）。

2.将三黄鸡放在案板上剁开。

3.将剁好的三黄鸡和节瓜、胡萝卜下入高压锅里，加适量的料酒。

4.加适量的清水。

5.盖上盖、用大火烧煮5分钟后关火。

6.焖至没气后开盖。

7.然后，加适量的盐。

8.调味翻匀即成。