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荷兰豆拌豆腐丝
一溪月
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微麻,微辣,荷兰豆脆嫩,豆腐丝筋软入味儿,简单易做的爽口小菜。
简单
拌
麻辣
廿分钟
食材明细
主料
荷兰豆
适量
干豆腐丝
适量
辅料
蒜
适量
小米椒
适量
盐
适量
生抽
适量
香油
适量
陈醋
适量
花椒油
适量
荷兰豆拌豆腐丝的做法步骤
1.
干豆腐丝适量。
2.
沸水泡8~10分钟。
3.
泡好的豆腐丝,过几遍凉水。
4.
荷兰豆切细丝。
5.
蒜,小米椒。
6.
开水焯一滚儿捞出过凉水。
7.
豆腐丝放盆内。
8.
荷兰豆丝和蒜,小米椒放豆腐丝上。
9.
适量盐,生抽,陈醋,香油,花椒油调味。
10.
拌匀盛盘。
11.
成品。
12.
成品。
分类:
凉菜
家常菜
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