蒸水晶丸子

• 
  1.昨天晚上就泡好的糯米，糯米一定要泡好后六个小时以上，控干水分备用。
• 
  2.肥瘦相间的猪肉。多产出一点的肉馅，加入葱姜蒜末以及两个鸡蛋。
• 
  3.白胡椒粉，五香粉，盐。放点生抽。
• 
  4.加入水淀粉搅打上劲，这个馅儿要调的干一点。
• 
  5.顺着一个方向搅拌。搅打上劲。
• 
  6.裹上糯米，用手搓成丸。
• 
  7.沸水上蒸锅蒸20分钟。
• 
  8.关火，虚闷五分钟。
• 
  9.特别的美味。清淡好吃。特别适合夏天。

小窍门&温馨提示