啤酒洋葱炒牛肉片

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  1.原料：牛肉片、啤酒和洋葱。
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  2.洋葱切条备用。
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  3.小青椒切丁，姜切丝备用。
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  4.牛肉片中加入盐、黑胡椒，用筷子搅拌均匀。
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  5.再加入50克啤酒、生抽、蚝油，搅拌均匀。
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  6.腌制5分钟。
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  7.锅中倒入食用油，加入洋葱，炒至六成热出锅。
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  8.锅中不加油，直接倒入牛肉片，用筷子拨散，先炒出牛肉中的水分。
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  9.当水分炒出来时，加入姜丝，翻炒均匀。
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  10.加入啤酒50克去腥，继续翻炒。
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  11.牛肉中的油脂炒出来后，加入洋葱。
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  12.加入小青椒，视咸淡味，添加盐，翻炒均匀。
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  13.出锅前加入孜然粉，炒匀出锅啦。
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  14.香喷喷的炒牛肉。
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  15.一盘小炒牛肉片，补充能量，解除我一天的疲劳。

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