红烧腐竹香菇胡萝卜

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  1.把腐竹用剪刀剪成段，提前一个晚上浸泡于水中，清洗后捞出控干水分。
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  2.胡萝卜清洗去皮切成块，香菇清洗沪切成块备用。
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  3.热锅下油。放入香菇与胡萝卜煸炒一会。
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  4.放入腐竹翻炒一下。
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  5.倒入适量的生抽调色调味。
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  6.加入适量的红糖调味。
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  7.加入适量的水，开大火，烧开后转中小火，闷煮。
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  8.等到汁水收的差不多了，关火，装盘。
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  9.装盘。

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