黄豆炖猪脚肉

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  1.忘了单独给猪脚肉拍照了😂😂😂。
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  2.葱白，姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，香叶，整理好备用。
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  3.提早泡好的黄豆。
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  4.把这些配料都跟猪脚肉倒入锅里🍖，还有适量的白砂糖(如果有冰糖就更好，放五颗)。
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  5.倒入黄豆和酱油。
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  6.再倒入陈年老酒。
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  7.放入两小勺的盐🧂，比较喜欢重口味的童鞋可以多放些。
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  8.放入味精。
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  9.再来点老抽上色(看起来真不错)。
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  10.来点白醋去腥提鲜。
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  11.然后将这些所有食材搅拌均匀。
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  12.最后盖上锅盖上燃气灶大火30分钟后，转中火再压上10分钟就可以了(对了，在炖猪脚肉的过程中，要记得摇晃高压锅，这样入味效果更佳，也防止粘锅)。
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  13.在全程煮了40分钟后就可以关火了(我本人喜欢软糯一些的，好吃，胶原蛋白超棒的)。
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  14.这样就完成了，怎么样是不是很诱人呢😍😍😍。
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  15.成品图。

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