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油麦菜茼蒿鸡蛋饼
金凤栖梧
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蔬菜买多了,早晨烙个蔬菜饼,加了个鸡蛋是双黄的。
初级
煎
清淡
廿分钟
食材明细
主料
面粉
半小碗
鸡蛋
1个
辅料
茼蒿
少许
油麦菜
少许
菠菜
少许
葱花
少许
鸡精
适量
水
适量
盐
适量
油
适量
花椒粉
少许
油麦菜茼蒿鸡蛋饼的做法步骤
1.
备好食材,蔬菜洗净,面粉加盐、少许水和成浓稠面糊放置10分钟。
2.
加水至合适稀稠度,加鸡蛋鸡精搅匀。
3.
加入蔬菜碎、葱花拌匀。
4.
平底锅中油热,盛一大勺面糊倒入,晃动锅体使之均匀摊在锅底。
5.
小火烙至两面金黄。
6.
切开。
7.
成品,松软好吃。
分类:
主食
面食
家常菜
早餐
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