青椒土豆丝

1.土豆切丝用清水浸泡一会儿加入少许盐哦。

2.热油放入姜丝爆香。

3.然后放入土豆丝。

4.翻炒几分钟放入辣椒丝、盐和味精调味，翻炒片刻即可出锅，我用的螺丝椒、你也可以放青椒、皱皮椒都可以哦。

5.可以啦！