什锦汤米粉

什锦汤米粉

食材明细

主料

猪肉丸子8粒
油豆腐2块
猪血80g
香菜2条

辅料

调料

什锦汤米粉的做法步骤

1.准备猪肉丸子、油豆腐、猪血、香菜，将食材切好。
2.米粉、葱片、蒜片、火锅底料。
3.烧开一锅水，下米粉入锅煮。
4.水开两三分钟后捞起。
5.起锅热油，爆香葱蒜。
6.放入火锅底料。
7.炒出红油。
8.倒入水煮开。
9.放入丸子、豆腐和猪血，盖盖焖2~3分钟。。
10.开盖后放入盐、酱油、胡椒粉、鸡精调味。
11.以后撒入香菜，关火出锅，将汤汁倒入米粉表面即可。
12.成品。简单快手，开胃好吃。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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