嫩滑牛肉菠菜粥的做法步骤
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1.电饭锅粥先煲好,建议米少水多,电饭锅煮1小时左右,口感非常好。或者用剩下的米饭,剩下的白粥都可以,因为我还准备了鸡丝,所以我取了一半做牛肉粥。
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2.牛肉切片,尽量薄片,用盐,鸡精,料酒油拌匀腌制片刻。
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3.放一勺淀粉。
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4.抓匀。
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5.菠菜准备小半碗,因为我买的是速冻的,吃起来方便也不怕坏,所以形状比较奇怪。
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6.粥放入煮锅里煮沸,放入菠菜、牛肉、盐鸡精,煮沸牛肉熟了即可,还可以放点香油。
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7.放入葱花,不喜欢葱花的可以提前放或者不放,我家孩子喜欢煮熟的葱,我提前放了。
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8.完成。
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9.给娃娃准备的晚餐,配香煎三文鱼。
小窍门&温馨提示
粥可以用米饭做,或者剩下的白粥都可以,简单方便,牛肉切的薄很快就熟,不用煮太久。
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