金汤酸菜牛肉

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金汤酸菜牛肉

酸爽，微辣，牛肉口感嫩滑，非常美味。

食材明细

主料

牛肉80克
酸菜100克
金汤一大勺

辅料

调料

金汤酸菜牛肉的做法步骤

1.备好食材：牛肉切片放生抽，糖，胡椒粉，生粉，油，姜丝拌匀腌一会，酸菜切丝。
2.热锅，不用放油，先下酸菜炒干水分。
3.然后放下蒜末，少许油炒香。
4.如图，炒好的酸菜。
5.铲出盘中备用。
6.锅中加一碗开水，加入一大勺金汤(某宝上有卖)。
7.大火煮开用勺子轻轻搅拌，金汤就好了。
8.放入腌好的牛肉。
9.烫最多2分鐘就好，久煮牛肉口感就不好了。
10.将金汤和牛肉直接倒入装有酸菜盘中。
11.撒点葱花完成了。
12.成品图。
13.成品图。

分类：热菜家常菜下饭菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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