糖醋小排

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  1.适量排骨洗净备用。
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  2.排骨加姜片和料酒焯水捞出备用。
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  3.葱白和姜片备用。
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  4.炒锅入油烧热放入冰糖炒至糖色，放入排骨煸炒。
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  5.加入葱白和姜片爆香。
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  6.淋入陈醋和料酒去腥增香，加入酱油和老抽调味。
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  7.放入温水大火煮沸。
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  8.转小火慢炖三十分钟左右。
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  9.排骨熟后加盐调味。
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  10.大火收汁即可。
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  11.出锅撒入芝麻点缀。
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  12.美美的家常菜来喽。

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