银芽炒芦笋

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银芽炒芦笋

银芽炒芦笋是一道好吃营养的家常菜。银芽芦笋的营养特点可以用低糖、低脂肪、低热量、高蛋白和高维生素矿物质来概括。

食材明细

主料

辅料

调料

银芽炒芦笋的做法步骤

1.银芽200克，芦笋8根，里脊肉100克，胡萝卜1段，洋葱4分之1个，姜1块，蒜3瓣。
2.芦笋择洗干净，老根去皮，切滾刀，焯水30秒，捞出立即过凉。
3.肉切丝，加点油，酱油，淀粉抓均匀，银芽也要快速焯水过凉。
4.胡萝卜，洋葱，姜，蒜洗净切好。
5.准备好所有食材。
6.平底锅加热加点油，炒香姜，蒜，胡萝卜，然后加肉划散，接着加洋葱炒，银芽，加点盐和五香粉，最后加上芦笋，快炒出锅。
7.银芽炒芦笋是一道好吃营养的家常菜。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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