糖醋鱼

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糖醋鱼

食材明细

主料

鳊鱼适量

辅料

调料

糖醋鱼的做法步骤

1.锅内放油烧至六成热，放入鳊鱼。
2.煎至金黄后翻面，把另一面也煎至金黄色。
3.下姜蒜干辣椒。
4.放入料酒、生抽，醋，老抽。
5.加入适量清水。
6.烧开后调中火煮十来分钟，中途加盐，大火收汁。
7.起锅前再加入一勺醋、两勺白糖，少许鸡精，葱花。

分类：热菜家常菜中式宴请宴客菜午餐晚餐

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