红目良鱼汤

• 1.红目良鱼洗干净，姜切丝。
• 2.热锅放油然后放鱼煎。
• 3.中大火煎，煎好一面再翻另一面煎。
• 4.两面煎得变色就下姜丝。
• 5.再加入水，一次性加够水，盖上锅盖大火煮开后改为中火。
• 6.几分钟后打开锅盖，翻一下。
• 7.接着下盐和芹菜调味煮一下。
• 8.这是成品图，这汤真的好喝。

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