夏季营养汤

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  1.准备食材，土豆清洗削皮。
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  2.番茄🍅，土豆🥔，切小块，豆皮切1cm宽长条，金针菇和菠菜🥬洗净从根部撕开。
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  3.鸡肉🐔切成小块，鸡蛋🥚一枚打好备用。
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  4.300克面粉加水和成面团。
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  5.准备一大碗清水，反复揉搓清洗面团，最终得到小麦色的Q弹面筋和洁白的淀粉水。面筋分小块，压扁成面筋饼。
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  6.高压锅放入鸡块，土豆，淀粉水低压煮半小时。
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  7.放气后，加入剩余食材，番茄块，青菜，豆皮，金针菇，面筋菠菜。继续煮15分钟。再次放气后，趁热加入鸡蛋液搅匀。加入适量盐，鸡精，胡椒调味。
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  8.撒上葱花，完成了！

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