香葱鸡蛋虾皮烙饼

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  1.备好食材：如图，香葱切碎备用，面粉，鸡蛋，虾皮备好。
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  2.面粉加入适量盐，加入适量清水慢慢搅拌均匀成糊状（如图）。
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  3.加入虾皮，打入鸡蛋先搅拌均匀。
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  4.放入葱花，加入少许油搅拌均匀。
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  5.搅拌均匀静至一会儿。
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  6.电饼铛预热，倒入适量油抹开，倒入面糊铺开中火烙，盖好盖子烙一分钟左右。
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  7.一面烙好翻面，继续盖好盖子（加快烙熟，饼不易变干）。
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  8.两面烙至金黄色即可。
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  9.盛出切成小块即可。
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  10.成品图。
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  11.成品图（配一杯花生浆棒极了！）。

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