包菜鲜肉包

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  1.去适量面粉，温水将发碱粉化开，加入面粉中和成软硬适中的面团醒发两倍大小。
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  2.包菜，鲜肉和葱备用。
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  3.发好的面加入碱粉揉匀排气。
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  4.包菜和葱，鲜肉剁碎。
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  5.锅中入油烧热放入肉末和葱煸炒出香味。
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  6.加入五香粉，蚝油，姜粉和酱油翻炒。
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  7.放入包菜末继续翻炒。
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  8.出锅加盐调味即可。
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  9.面搓条改刀同等大小的剂子擀开。
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  10.放入馅料包成自己喜欢的样子。
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  11.依次包好放入笼屉中。
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  12.放入蒸锅中上汽后蒸二十分钟。
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  13.时间到后不要急于打开锅盖，关火虚蒸三分钟哦。
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  14.微微晾一下即可装盘。
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  15.搭配红油蘸汁简直美爆了。

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