茄汁油泼宽面

• 
  1.取适量面粉备用。
• 
  2.面粉加温水和盐，和成硬一点的面团醒三十分钟，中间多揉几次。
• 
  3.番茄，青菜，蒜和葱备用。
• 
  4.番茄和葱切碎。
• 
  5.锅中入油烧热倒入葱爆香，加入番茄，五香粉，盐提前炒好番茄汁备用。
• 
  6.醒好的面擀开。
• 
  7.切成宽面状备用。
• 
  8.锅中入水煮沸放入面煮沸，加入青菜一同煮熟。
• 
  9.盛出碗中，加葱花，蒜泥，红辣椒用热油泼入。
• 
  10.加一点酱油调味，搅拌均匀即可享用。
• 
  11.美美的家常饭，快手又美味。
• 
  12.成品图。

小窍门&温馨提示