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爆炒猪肠
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很美味的小炒。
简单
炒
咸香
廿分钟
食材明细
主料
猪肠
适量
辅料
洋葱
适量
红辣椒
少许
葱
适量
姜
少许
蒜
少许
胡椒粉
少许
调料
油
少许
酱油
适量
糖
少许
料酒
少许
爆炒猪肠的做法步骤
1.
猪肠清洗干净,放入锅中加料酒,姜煮熟,捞出来切小段备用。
2.
备:洋葱,红辣椒,葱,蒜,姜,改刀切好。
3.
热锅放油,先下洋葱炒至透明。
4.
再下红辣椒,蒜末,姜片炒一会儿。
5.
放入猪肠。
6.
调蚝油,糖,胡椒粉大火翻炒2分鐘。
7.
最后放下葱段炒匀即可关火。
8.
如图。
9.
成品图。
10.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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