泡椒鸭血

• 
  1.鸭血改刀切块，韭菜洗净切断，泡椒泡姜切碎。
• 
  2.热锅温油，放入泡椒类，小火炒。
• 
  3.炒出香味。
• 
  4.放入鸭血，翻炒。
• 
  5.炒到鸭血断生。
• 
  6.加入没过食材的水，小火炖煮十分钟。
• 
  7.撒上韭菜，翻炒均匀至断生，调入少量盐，就可以了。
• 
  8.酸辣的泡椒鸭血就做好了。

小窍门&温馨提示