油炸花生

1.原料。

2.泡水10分钟挑出杂质。

3.沥干水份。

4.冷油。

5.放入花生，该中小火。

6.炸至花生断生（炸花生要不停翻炒，铲子翻炒花生没有阻力，花生有连续的噼啪响声就差不多了）。

7.炒好的花生加盐搅拌均匀，放凉即可。