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大米香菇锅烙
冬季心情
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夏天,家中的剩米饭不好存放,又容易坏。我用大米做了锅烙,既好吃,又解决了剩大米的问题,步骤简单,厨房小白也能轻松操作。
初级
烙
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
大米饭
194克
鸡蛋
2个
香菇
2朵
黄瓜
37克
辅料
葱
10克
盐
3克
食用油
少许
大米香菇锅烙的做法步骤
1.
原料:大米饭、鸡蛋、黄瓜、香菇和葱。
2.
葱切葱花,香菇切小丁,黄瓜切小丁。
3.
大米饭中打入鸡蛋。
4.
将香菇、黄瓜、葱花倒入米饭中,搅拌均匀。
5.
加入盐,再搅拌均匀。
6.
锅中刷少许食用油,将适量的米饭倒入锅中,铺满锅底,用勺子摊均匀,中火煎。
7.
晃动锅,当锅烙成形,可以转动时,将锅烙翻面继续烙至成熟即可。
8.
看,金黄金黄的,很好吃哦。
9.
这么简单的锅烙几分钟就可以做好端上桌啦。
小窍门&温馨提示
剩米饭就可以做的,既美味又能解决家中剩米饭的问题。有其他的蔬菜也可以加进去的,口味多营养也多啦。
分类:
面食
家常菜
早餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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