排队N久才能买到的酱鸭，在家也能轻松做，好吃到连骨头都不放过

捷赛心菜馆发布

排队N久才能买到的酱鸭，在家也能轻松做，好吃到连骨头都不放过

吸饱酱汁儿的鸭子，油润饱满，扯下鸭腿咬上一口，咸鲜微甜，紧实耐嚼，完全没有鸭本身的膻腥味道，真的是解馋，又过瘾。

食材明细

主料

净鸭半只，350克

辅料

调料

冰糖15克
盐2克
老抽15毫升
酱油30毫升
腐乳汁20毫升
水量1200毫升

酱鸭的做法步骤

1.手动功能调大火，水烧开后把鸭子焯水。
2.把调料、食材、液体调料和水依次放入锅中。
3.按【腐乳蹄】键，开始自动烹饪功能。
4.收汁结束后，就可以出锅啦。
5.为了吃起来方便，可以把酱鸭剁成大块。
6.完成啦。

分类：凉菜浙菜午餐晚餐

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