拌黄瓜咸菜

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  1.胡萝卜黄瓜洗净切段。
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  2.姜蒜切片，葱切段，白糖等备好。
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  3.黄瓜、胡萝卜、葱香菜加2勺盐腌一会。
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  4.锅中油热加葱姜、八角、花椒粒、干红椒、香叶炒香。
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  5.加生抽、蚝油、白糖、陈醋熬开关火晾凉。
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  6.黄瓜攥去水分。
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  7.料汁倒入黄瓜中。
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  8.拌匀。
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  9.好吃的小咸菜，一次可做些放入冰箱冷藏，第二天拿出更入味。

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