酱烧豆腐

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  1.准备一块豆腐，三棵小葱，4瓣蒜，两匙生抽、两匙鱿鱼辣酱（可以用其它品牌的辣酱代替比如韩式辣酱、香菇辣酱、牛肉辣酱都可以）。
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  2.豆腐切成1厘米厚的豆腐块，取一口平底锅，倒入少量的油烧热，放入豆腐块煎至两面金黄。
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  3.盛出煎黄的豆腐块，油锅中放入提前切好的葱姜蒜末爆香。
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  4.放入煎好的豆腐块翻炒均匀。
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  5.然后放入鱿鱼辣酱、生抽翻炒均匀。
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  6.加半小碗水煮开，然后盖上盖子，改中小火煮三分钟，让豆腐充分的入味。
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  7.三分钟后打开盖子，开大火收汁，出锅前撒上葱花即可。

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