海鲜菇炒肥牛

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  1.食材集合。
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  2.大蒜切片，小米辣切圈。
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  3.青红椒切丝。
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  4.开水锅里少许盐和油增加底味，加入海鲜菇汆烫30秒。
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  5.沥出控干水份。
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  6.肥牛片入炒锅里小火炒至微熟先盛出。
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  7.不用洗锅，再加少许油，放入蒜片小米辣煸出香味。
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  8.放入青红椒丝煸炒。
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  9.放入海鲜菇煸炒。
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  10.放回肥牛片，开始调味，加精盐2克，蚝油2克，一品鲜，白糖少许翻炒出锅
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  11.成品图。

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