芝麻酱，紫薯花卷

红•宏发布

芝麻酱，紫薯花卷

今天买了两个紫薯，现在5.30下班回家还早，就想着做个花卷吧。

食材明细

主料

辅料

发酵粉10g

调料

芝麻酱紫薯花卷的做法步骤

1.盆里放500g面粉加5g发酵粉。
2.揉成光滑的面团醒发。
3.紫薯切片。
4.上锅蒸15分钟。
5.晾凉后里面加蜂蜜捣成紫薯泥。
6.里面加500g面粉，5g发酵粉，用牛奶办成絮揉成光滑的面团醒发。
7.现在开始做芝麻油，碗里放芝麻酱，芝麻油，盐，孜然粉拌匀备用。
8.面团醒发后揉成两个小团，压在一起。
9.擀成面片，从下往上卷起。
10.卷成这样的长条。
11.切成小段。
12.从中间切开。
13.花卷就做成了，芝麻酱花卷同紫薯花卷做法一样。
14.放在篦子上再次醒发。
15.醒发好开水上锅蒸20分钟，关火闷五分钟，芝麻酱花卷和紫薯花卷就做好了，是不是很有食欲。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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