香辣烤鸡腿的做法步骤
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1.鸡腿处理干净备用。
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2.鸡腿两面划两刀,用竹签扎几下方便腌制入味,葱姜切片,葱切丝。
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3.鸡腿放入盆中,放入切好的葱姜蒜,倒入料酒。
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4.倒入生抽。
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5.倒入蚝油,放入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒酱、盐、柠檬片。
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6.带上一次性手套充分的揉抓均匀,盖上保鲜膜冷藏腌制两个小时入味。
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7.把鸡腿放到烤网中。
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8.烤箱提前预热,空气炸功能180度,放入中层。
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9.烤25分钟即可。
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10.成品图。
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11.香辣入味!
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12.颜色金黄有食欲!
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13.香而不腻,超美味!
小窍门&温馨提示
夏季室温高,可以放冰箱冷藏过夜腌制入味,第二天取出可直接烤制,非常的方便。食谱中使用的烤箱为:ACA北美电器AAF-ET28R空气炸烤箱。各家烤箱温度有差异,请视鸡腿的大小适当调整烘烤时间。
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