咖喱牛肉饭

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  1.所需配菜准备就绪。
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  2.牛肉洗净控水。
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  3.牛肉改刀小块状。
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  4.加姜片和料酒焯水后捞出，用温水冲洗一下控水。
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  5.洋葱切碎装盘。
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  6.胡萝卜和土豆切块。
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  7.锅中入油烧热放入洋葱炒香。
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  8.放入牛肉块翻炒。
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  9.加料酒和酱油翻炒。
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  10.依次加入温水，放入咖喱块同煮。
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  11.转入高压锅中。
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  12.放入胡萝卜和土豆，高压锅上汽后压二十五分钟。
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  13.时间到后过冷却一点打开盖子，大火收汁。
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  14.加盐调味即可。
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  15.将蒸好的米饭盛入盘中，撒入葱花和熟黑芝麻。
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  16.煮好的咖喱牛肉装盘即可。
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  17.美美的家常味，请您品鉴。

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