酥香北极虾

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  1.材料北极虾。
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  2.圆白菜、青红椒。
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  3.干辣椒、花椒、蒜、木耳。
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  4.将北极虾化至7成时，撒上干淀粉拌匀。
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  5.坐锅点火倒油，烧至7成热时将虾放入炸至表面金黄。
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  6.捞出再复炸一次取出。
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  7.锅中留底油，下干辣椒、花椒炸香。
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  8.放入蒜末。
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  9.木耳、圆白菜、青椒翻炒。
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  10.倒入炸好的虾，调味，炒匀即可。

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