香蕉酥

四月豆发布

香蕉酥

做蛋挞剩余的蛋挞皮可以做美味的酥饼，例如：榴莲酥、香蕉酥、豆沙酥饼等，家里只有现成的粉蕉，刚好可以做香蕉酥饼。味道真是不错，第二天做早餐，不需要加热，和刚烘出炉放凉的口感一样，酥脆香甜。

食材明细

主料

蛋挞皮7个

辅料

调料

芝麻1匙

香蕉酥的做法步骤

1.做蛋挞用去了八个，剩余7个做香蕉酥饼。
2.熟透的粉蕉刚好合适。
3.剥皮，放入袋中压成香蕉泥。（小蛋挞皮，一个香蕉即可，我剥多了）
4.把压好的香蕉泥，挤蛋挞皮中。
5.蛋挞皮合起来，蛋挞皮包住香蕉泥。
6.180度烘烤10分钟。
7.刷上鸡蛋液，表面撒少许黑芝麻。
8.继续烘烤10分钟，就可以出炉了。
9.成品。

分类：烘焙下午茶

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