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韩式凉拌萝卜
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夏日爽口开胃拌菜,冰箱冷藏后口感更佳。
简单
拌
微辣
一小时
食材明细
主料
白萝卜
1颗
辅料
粗盐
3勺
白糖
3.5勺
糖稀
2勺
蒜末
0.5勺
细辣椒粉
1勺
白芝麻
少量
韩式凉拌萝卜的做法步骤
1.
白萝卜洗净,去皮,切条。
2.
加入3勺粗盐,3.5勺白糖,腌制1小时,萝卜条变软出水。
3.
将腌制好的萝卜条挤干,准备做酱料。
4.
酱料制作:蒜末0.5勺,糖稀2勺,细辣椒粉1勺,搅拌均匀。
5.
在挤干后的萝卜上洒少量辣椒粉,搅拌上色。
6.
然后倒入酱料,用手搅拌均匀。
7.
最后洒上白芝麻,也可以加入少量葱花。
8.
搅拌均匀,完成。
分类:
小菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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