凉拌柳蒿芽

诗韵墨香发布

凉拌柳蒿芽

凉拌柳蒿芽味道鲜美，此物只应五月有，人间能得几回食。

食材明细

主料

柳蒿芽适量

辅料

凉拌柳蒿芽的做法步骤

1.五月份的柳蒿芽采摘嫩尖食用，味道鲜美。
2.适量柳蒿芽用开水焯烫30秒捞出，过冷水。
3.攥出多余水分备用。
4.调料汁，适量生抽，酱油，鲜鸡汁，耗油。
5.适量盐，香油，蒜油，辣椒油，糖少许，醋，葱花，辣椒油，拌好。
6.淋汁拌好，即可食用。

分类：凉菜东北菜农家菜

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