鸡腿菇炒丁

淏妈小厨房发布

鸡腿菇炒丁

鸡腿菇味道鲜美，有益胃、清神、消痔的功效，能增进食欲，增强人体免疫力，具有很高的营养价值。红萝卜富含β维生素，黄瓜清热补水，豌豆益智补脑，加上火腿丁和自制腊肠丁，这道菜咸香可口，颜色漂亮，讨喜。

食材明细

主料

辅料

芡汁适量

调料

鸡腿菇炒丁的做法步骤

1.准备好。豌豆速冻的但不需要解冻，直接用。
2.全部切丁。
3.热锅热油炒红萝卜。
4.倒腊肠丁稍微煸炒。前两个材料总共炒一分钟这样子。
5.倒鸡腿菇丁，快速翻炒均匀。
6.倒耗油，酱油。
7.继续炒均匀。
8.倒火腿丁。
9.倒黄瓜丁。
10.炒几下。
11.勾芡汁。撒盐后把芡汁倒进去翻炒，裹浆。
12.翻炒几下，黄瓜不要炒软，保持脆脆的口感好吃。
13.出锅。孩子回家吃饭，拨一碗吃光光。配鸡蛋炒饭，紫菜汤，吃好了去学校读书咯。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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