凉拌鸡丝

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凉拌鸡丝

食材明细

主料

鸡胸肉适量

辅料

凉拌鸡丝的做法步骤

1.成品图。
2.鸡胸肉冷水下锅，适量花椒粒，葱姜，八角，料酒，煮熟。
3.凉凉用反被拍拍，肉散了，好撕。
4.鸡丝手撕好。
5.加入适量盐，鲜鸡汁，耗油，糖，盐，香油。
6.酱油生抽，葱油，辣椒油，（喜欢吃酸的可以加点醋）。
7.加入适量蒜末，香菜，香油，胡萝卜丝，麻油，拌好，即可食用。
8.成品图。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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