炖带鱼

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炖带鱼

带鱼含有蛋白质，脂肪，维生素及钙，铁，磷，碘等矿物质成分。鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，预防心血管疾病，还可以增强皮肤表面活力，起到嫩肤的功效。

食材明细

主料

带鱼2条

辅料

调料

炖带鱼的做法步骤

1.冰箱里冻的一包带鱼，大约2条，准备好炖鱼料，葱姜蒜。
2.择洗一点香菜提鲜。
3.平底锅加热加点油，比平时做菜多放点油，两面都煎黄就可以了，放上料包，加上水。
4.水烧开后加番茄酱，料酒，白糖，香醋，酱油，中火炖10分钟，然后加点盐，夹出料包，撒上香菜，可以关火了。
5.炖带鱼刺少肉多，营养丰富。

分类：热菜家常菜

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