水芹猪肉饺

1.水芹洗净。

2.锅中加水烧开、下水芹焯软后捞出。

3.过凉水。

4.挤掉水分切成小段，放入绞肉机中绞碎。

5.再次把芹菜水挤掉，放入盆中、加入肉末、盐、白糖、生抽、蚝油、鸡精、鸡蛋、一勺玉米油。

6.搅拌均匀。

7.取一张饺子皮、放上肉馅。

8.包好。

9.锅中放水烧开、下入饺子煮熟捞出就可以了。

10.成品。