韭菜炒鸡蛋

• 
  1.备好食材：如图，韭菜洗净沥干备用，鸡蛋备好。
• 
  2.鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀备用。
• 
  3.热锅冷油，下蛋液煎至凝固盛出备用。
• 
  4.锅内再次倒入少许油，下韭菜翻炒至熟，加入适量盐调味。
• 
  5.放入煎好的鸡蛋混合均匀即可。
• 
  6.成品图。
• 
  7.成品图。

小窍门&温馨提示