里脊荷兰豆炒春笋

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里脊荷兰豆炒春笋

现在时令蔬菜真不少，要说最鲜的最好吃的，属这春笋了。干燥的气候要多吃这种高蛋白，低脂肪，多粗纤维素的营养美食。春笋鲜香脆嫩，好吃好做又下饭。

食材明细

主料

辅料

香菇5个
大葱头1个

调料

里脊荷兰豆炒春笋的做法步骤

1.里脊肉150克，荷兰豆150克，春笋1袋300克，香菇5个，大葱头1个。
2.荷兰豆择洗干净，焯水半分钟，捞出立即过凉。
3.香菇洗净切片，葱切丝，玉兰笋片己经煮好了泡洗干净就可以了，里脊肉洗净切丝用淀粉，酱油和油抓腌一下。
4.准备好所有食材。
5.平底锅加热加点油炒香葱花，然后加香菇翻炒，接着加腌好的肉丝，加春笋，加1勺蚝油，加荷兰豆，加点五香粉，加点盐，翻炒均匀就可以了。
6.里脊荷兰豆炒春笋鲜香脆嫩，好吃好做又下饭。

分类：热菜家常菜

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