抹茶千层马蹄糕

四月豆发布

抹茶千层马蹄糕

第一次做马蹄千层糕，没想到很简单，配方对了，喜欢什么颜色可以自己挑，红色首选红糖，青色当然是抹茶！绿色，可谓是春意盎然，生机勃勃的颜色。

食材明细

主料

辅料

白糖45g

调料

抹茶5g

抹茶千层马蹄糕的做法步骤

1.准备的材料。
2.马蹄粉平均分成2份，1⃣️抹茶+白糖+牛奶+马蹄粉2⃣️椰汁+清水+马蹄粉。
3.搅拌至马蹄粉溶解，无颗粒状态，准备一个勺子。
4.先勺两勺白色粉浆，盖起来大火蒸3分钟。
5.打开盖子加入绿色抹茶粉浆，盖起来蒸3分钟。
6.连续重复至粉浆倒入完毕。盖起来蒸8分钟。
7.拿出来冷却，放入冰箱冷藏一会再拿出来切。（放入冰箱颜色会绿一点）
8.切块装盘。
9.成品。

分类：糕点下午茶

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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