冻豆腐炒肉丝

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  1.冻豆腐切成条备用。
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  2.猪肉洗净切成丝备用。
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  3.大葱鲜姜切片，加上大茴，香叶，白芷，干红辣椒备用。
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  4.热锅加入适量花生油烧热加入葱姜等爆香后，加入肉炒熟。
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  5.加入适量生抽炒匀，再加入豆腐翻炒均匀。
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  6.加入适量食盐炒匀即可出锅。

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