香煎小黄鱼

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香煎小黄鱼

两面金黄酥脆，油煎最能保留小黄鱼的鲜味！

食材明细

主料

小黄鱼400g

辅料

淀粉适量

调料

盐适量

香煎小黄鱼的做法步骤

1.小黄鱼去掉内脏，尽量保持肚子完整不破。
2.两面均匀撒一层盐入味，再沾一层薄薄的淀粉，防止粘锅。
3.锅中放适量油，下入小鱼煎。
4.注意火候，煎制两面金黄即可。
5.喜欢更酥脆的，可以像这样多煎一会儿，注意不要糊了。
6.出锅后放厨房纸上吸油。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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