胡萝卜花生芝麻包

• 
  1.胡萝卜洗净、切片、蒸熟，用搅拌机打成泥。
• 
  2.面粉、酵母、熟胡萝卜泥混合，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大。
• 
  3.将发酵好的面团排气，分成大小相等的面剂子，揉圆。
• 
  4.将小剂子按扁，放入馅料。
• 
  5.捏紧收口，揉圆，收口朝下，用花馍夹子夹出喜欢的花样，顶部塞入一粒枸杞装饰。
• 
  6.将包好的包子生胚放入铺有湿屉布的蒸笼里，二次饧发至1.5倍大。
• 
  7.大火将水烧开，中火蒸约23分钟至熟，关火，焖3—5分钟后再揭开锅盖。
• 
  8.造型美观，色泽金黄，蓬松柔软，香甜可口。

小窍门&温馨提示