牛奶小面包的做法步骤
-
1.除黄油所有材料放入面包机,启动和面程序,搅拌至10分钟。
-
2.加入黄油,启动和面程序,搅拌几分钟。
-
3.搅拌好的面团,揉成光滑面团。
-
4.盖上湿布,发酵至两倍大。用手按压,不会回缩即可。
-
5.揉成小圆形胚子。
-
6.取小块面团,擀成一头粗一头尖的形状。
-
7.取小块面团,擀成一头粗一头尖的形状。
-
8.依次做好。入烤箱发酵至两倍大,烤箱需要放一碗开水。保持烤箱的湿度。
-
9.烤箱预约,170度烘烤20分钟,每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样。
-
10.成品图!
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。