芦笋西兰花木耳拌北极贝

1.西兰花切小朵洗净。

2.芦笋去老梗洗净切小段。

3.木耳泡发洗净。

4.蒜剁末。

5.北极贝在中间切开，不要切断，把里面冲洗干净。

6.处理好的北极贝。

7.小锅放油，把蒜蓉爆香。

8.放生抽，陈醋，盐和糖煮开。

9.关火，放葱花和芝麻油拌匀。

10.烧一锅水，把北极贝分次烫5-6秒，沥干水。（北极贝不要烫太久了，否则变吃橡皮筋了，主要是消毒一下而己。）

11.原锅水把木耳煮5分钟，捞起。

12.把西兰花烫熟，捞起。

13.芦笋烫熟，捞起。

14.把北极贝，木耳，西兰花，芦笋放入大碗里。

15.淋上酱汁。

16.拌匀即可。

17.清爽开胃。