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土豆丝白虾汤
爱跳舞的老太
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太湖白虾是太湖名产,俗称“水晶虾”,其壳极薄,通体透明,晶莹如玉,肉嫩味鲜,营养丰富,可烹制百十道菜肴。
初级
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
白虾
250克
土豆
100克
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
土豆丝白虾汤的做法步骤
1.
土豆去皮洗净,白虾洗净
2.
土豆切丝,用清水浸泡一下。
3.
锅里油热,放下土豆丝煸炒一下。
4.
放适量水煮开。
5.
放入白虾
6.
加料酒,姜丝煮5分钟.
7.
加盐,胡椒粉,葱花既可。
小窍门&温馨提示
土豆丝煮开就可以了,时间长了会碎掉。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
冬季食谱
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